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我們的故事從
一九四八說起。
香港和記隆創(chuàng)于一九四八年在香港尖吵咀海防道開業(yè),當年祇是一問前鋪后居的雜貨店，六十年代末轉管潮州餅食,客人主要以潮州人馬主。后因產品口感富有地道的特色風味而風靡整個香港，分店擴張遍布香港繁華地段，爲了滿足日益擴大的香港市場，和記隆于一九八六年在內地深圳開始設廠，主要負責規(guī)模生座和內地市場的開發(fā)。為了能更好的服務國內外市場，公司殷格按照座品出口食品企業(yè)衛(wèi)生標準建立了一座集街生安全、科技于一體的現(xiàn)代化廠房，每一個產品從原料接收到加工全過程及貯存運輸環(huán)節(jié)的有效控制，嚴格把好座品生產的衛(wèi)生質量關，保證座品衛(wèi)生質量符合國家衛(wèi)生質量標準的要求。歷經七十年的風兩洗禮，和記隆已成為香港最專業(yè)最具規(guī)模的餅食生座廠商，被香港政府評為“香港牌之一”，在行業(yè)問被譽為“潮式月餅美譽”。
